根據研究發現，巴馬人日常食用的火麻油的不飽和脂肪酸高達90%左右，是常見食用油中不飽和脂肪酸含量較高的。
巴馬老人有長期食用火麻油的習慣，經檢測他們腸中的雙歧桿菌與年輕人甚至嬰兒的含量相近。火麻仁是衛生部門認可的藥食同源食品，根據醫學資料介紹，長期食用火麻仁，有意健康。
巴馬火麻油含有豐富的營養成分，是巴馬人長期食用得以健康長壽的食材之一。火麻對自然生長環境要求極為苛刻，目前只產于巴馬北部的石山，產量少且珍貴。
火麻亦稱漢麻，寒麻。是人類歷史上重要的纖維油料和糧食作物，早在明朝，李時珍在《本草綱目》中對火麻這樣介紹：“火麻仁補中益氣，久服，健康不老，神仙。”
火麻油用火麻仁榨取，是一種植物油。火麻油富含大量微量元素和不飽和脂肪酸，長期食用能有效補充人體必需營養素α-亞麻酸。同時火麻油是一種能夠微溶于水的植物油，其親水性和滲透力非同一般，被巴馬人稱為“長壽油”。
